ANETHUM Graveolens Aneto

Scheda ANETHUM graveolens

Storia e informazioni generali:

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Apiacee o Umbellifere

Originaria del Sud Ovest Asiatico

Il nome della specie deriva da anethum, nome latino citato da Virgilio e Plinio derivante dal greco ἄνηθον ánethon (o ἄνησον áneson o ἄνῑσον ánison), utilizzato da Teofrasto per indicare sia l’aneto che l’anice, di origine incerta, forse egiziana, ripreso da Linneo per indicare l’aneto (Anethum graveolens), e graveolens:da grávis greve, fastidioso e da óleo esalare odore: che emana un odore intenso o sgradevole

Pianta erbacea aromatica annuale con fusti sottili e ramificati con foglie pennate le cui pinne sono filiformi.

I fiori sono riuniti in ombrelle composte da ombrelle più piccole e sono di colore giallo.

La pianta è chiamata  anche finocchio bastardo per la sua somiglianza al finocchietto selvatico ( Foeniculum vulgare ) e all'Anice ( Pimpinella anisum )

L'aneto è coltivato come aroma da cucina; se ne possono utilizzare le foglie fresche o i semi essiccati.

Come officinale si utilizza per la cura e prevenzione del Gonfiore addominale, Alitosi, Cellulite, Fragilità delle unghie

Nutrizione:

• Esposizione : ama i luoghi luminosi e soleggiati
• Substrato : predilige terreni freschi e organici e ben drenati
• Irrigazione : innaffiare solo quando necessario nei periodi siccitosi
• Concimazione : concimare solo al momento della preparazione del letto di semina con concime organico o misto organico
• Potatura : per favorire l'incespimento si cimano i rametti a 20-30 cm dalla superficie del terreno. Cimare anche le infiorescenze per prolungare le raccolte
• Raccolta : La raccolta delle foglie di aneto è scalare e generalmente si effettua dopo circa due mesi dalla semina staccando all’occorrenza le foglie più esterne. In autunno, periodo in cui la pianta ha completato il suo ciclo vegetativo, si raccolgono gli ultimi steli di aneto, che riuniti in mazzetti potranno essere essiccati e conservati per tutto l’inverno.

Avversità:

Lumache

Rimedi:

Distribuire ai piedi del colletto della cenere di camino. In alternativa utilizzare esche lumachicide

Come riconoscere Aneto

In primis dalla foglia e dal fiore. In questa pagina trovi info specifiche su queste caratteristiche. Osserva la pianta che vuoi riconoscere e confrontala con le specifiche tecniche della ANETHUM graveolens Aneto.

Quanto dura e quando fiorisce:

Lamina foglia: compostapennata

Durata Foglia: sempreverde

Infiorescenza: ombrella

Fioritura: estate/autunno

Altezza, Fusto e Radice

Fusto: eretto

Altezza: 5/20 cm

Radice: fittonante

Odore: inodore

Dove prospera:

Suolo: asciutto

Esposizione: soleggiata

Temperatura: maggiore di 10 gradi