ALLIUM Cepa Cipolla
Scheda ALLIUM cepa
Storia e informazioni generali:
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Amaryllidacee
Originaria dell'Asia centrale
Il nome della specie è una forma utilizzata da Plinio in luogo dell’usuale caepa per cipolla (derivato dal greco κάπια kápia)
Pianta erbacea bulbosa. Dal bulbo si formano le foglie lineari e allungate e lo stelo fiorale che porta una infiorescenza a ombrella globosa di fiori bianco-giallastri trimeri cioè con sei tepali indifferenziati.
La foglia è intera lineare
La cipolla è uno degli aromi più usati nella cucina di tutti i paesi. Il suo gusto particolare dà alle preparazioni quel sapore che esalta gli altri ingredienti usati nei vari piatti della cucina nazionale e internazionale.
Nutrizione:
- Esposizione : in pieno sole
- Substrato : predilige un terreno molto leggero
- Concimazione : l'apporto di sostanza organica è fondamentale dato che la Cipolla necessita di grandi quantità di Fosforo e Potassio. Per cui prima della semina si interra del concime organico ( letame ) in ragione di 25-30 Kg ogni 10 mq
- Irrigazione : Irrigare solo quando il terreno è completamente asciutto
Avversità:
Mosca: Delia antiqua
Criocera : Lilioceris merdigera
Psilla : Bactericera tremblay
Rimedi:
Peronospora : Utilizzare prodotti a base di Rame
Oidio : Utilizzare prodotti a base di Zolfo
Mosca : Delia - Difesa : Reti antinsetto a maglia fine, posate subito dopo semina o trapianto e ben fissate ai bordi. Sono il metodo più efficace e senza residui, soprattutto in orto. Monitoraggio: trappole gialle per gli adulti e controllo delle piantine con sintomi. Intervenire con insetticidi autorizzati solo se necessario. Il fitofago è ben controllato dal coleottero Aleochara binileata, suo predatore naturale
Criocera : Lilioceris : Difesa - Raccolta manuale di adulti, larve e ovature — efficace su impianti non estesi. Eventuali trattamenti chimici con Azadiractina ( Olio di Neem ) larvicida, Spinosad, Piretroidi, Acetamiprid
Psilla : Bactericera : di norma difesa non necessaria
Come riconoscere Cipolla
In primis dalla foglia e dal fiore. In questa pagina trovi info specifiche su queste caratteristiche. Osserva la pianta che vuoi riconoscere e confrontala con le specifiche tecniche della ALLIUM cepa Cipolla.
Quanto dura e quando fiorisce:
Lamina foglia: lineare
Durata Foglia: sempreverde
Infiorescenza: ombrella
Fioritura: primavera/estate
Altezza, Fusto e Radice
Fusto: assente
Altezza: 20/100cm
Radice: bulbosa
Odore: profumato
Dove prospera:
Suolo: indifferente
Esposizione: soleggiata
Temperatura: fra 0 e 10 gradi
Caratteristiche della foglia di ALLIUM cepa Cipolla
Foglia:
lineare
Margine foglia:
intero
Disposizione foglie:
verticillata
Durata foglia:
sempreverde
Colore foglia:
Caratteristiche del fiore di Cipolla
Fiore:
tepali liberi
Infiorescenza:
ombrella
periodo Fioritura:
primavera/estate
colore Fiori:
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