SAMBUCUS Nigra Sambuco
Scheda SAMBUCUS nigra
Storia e informazioni generali:
Pianta arbustiva appartenente alla famiglia delle Caprifoliacee
Originaria dell'areale Europa-Caucaso
Pianta spontanea molto diffusa in Italia
Pianta arbustiva perenne decidua che può raggiungere i 6 metri in altezza. Il fusto ha una corteccia grigio-bruna e verrucosa. I rami sono ricadenti e col midollo bianco.
Le foglie sono compostepennate con 5 foglioline oblanceolate e seghettate.
I fiori riuniti in ombrelle sono bianchi .
I frutti sono bacche nere e sono rivolti verso il basso
A parte i frutti e i fiori tutto il resto della pianta risulta velenoso per la presenza di un glicoside, sambunigrina.
Le bacche sono commestibili solo dopo cottura e trovano impiego per marmellate e gelatine
Come officinale viene utilizzata per la cura e prevenzione dei Reumatismi, Infezioni delle vie respiratorie, Stati febbrili, Ustioni, Emorroidi, Brufoli,Raffreddore, Diuresi
Dai fiori si ricava un estratto che viene utilizzato per la produzione della sambuca , liquore a cui ha dato il nome ma che, nelle ricette attuali, è prevalentemente basata sull'anice.
Nutrizione:
Avversità:
Non sono segnalate avversità per questa pianta
Rimedi:
Come riconoscere Sambuco
In primis dalla foglia e dal fiore. In questa pagina trovi info specifiche su queste caratteristiche. Osserva la pianta che vuoi riconoscere e confrontala con le specifiche tecniche della SAMBUCUS nigra Sambuco.
Quanto dura e quando fiorisce:
Lamina foglia: compostapennata
Durata Foglia: decidua
Infiorescenza: ombrella
Fioritura: primavera/estate
Altezza, Fusto e Radice
Fusto: eretto
Altezza: oltre il metro
Radice: fittonante
Odore: sgradevole
Dove prospera:
Suolo: indifferente
Esposizione: soleggiata
Temperatura: fra 0 e 10 gradi
Caratteristiche della foglia di SAMBUCUS nigra Sambuco
Foglia:
compostapennata
Margine foglia:
seghettato
Disposizione foglie:
opposta
Durata foglia:
decidua
Colore foglia:
Caratteristiche del fiore di Sambuco
Fiore:
calice e corolla saldati
Infiorescenza:
ombrella
periodo Fioritura:
primavera/estate
colore Fiori:
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