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Scheda SORGHUM vulgare

Storia e informazioni generali:

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Graminacee

Originaria forse dell'Etiopia

Pianta erbacea annua che può raggiungere anche 2 metri in altezza .

Le sue foglie sono lineari e terminanti a punta ( Oblanceolate ).

L'infiorescenza è una pannocchia piramidale eretta ma anche pendente.

Il sorgo a differenza del Mais mantiene verdi le foglie e gli steli anche quando la granella è matura per cui è pianta a doppia attitudine : da granella e foraggio.

La granella è utilizzata anche per alimentazione umana sopratutto per chi soffre di diabete in quanto la presenza di tannini inibisce l'assorbimento dell'amido e agevola la regolazione del sangue dei livelli di insulina e glucosio, e rappresenta una valida alternativa per coloro che soffrono di celiachia in quanto non contiene glutine .

Dalla granella si ottiene una farina giallognola utilizzata per la produzione di brioche, biscotti, fiocchi, pane, ecc.

 E' il quinto cereale in ordine di importanza dopo il mais (, il riso, il frumento (o grano) e l'orzo.

Nutrizione:

  • Esposizione : soleggiata
  • Substrato : predilige suoli profondi ma si adatta un pò ovunque.
  • Irrigazione : normalmente viene coltivata nei periodi in cui ci sono piogge durante la fase vegetativa e quindi coltivata in asciutto
  • Concimazione : Distribuire letame in presemina o in alternativa Anidride Fosforica e  alla semina Urea agricola

Avversità:

Rimedi:

  • Elateridi : si utilizzano geodisinfestanti in presemina
  • Nottue : si utilizzano geodisinfestanti in presemina
  • Afidi : interventi con aficidi specifici
  • Piralide : intervenire con insetticidi specifici tipo lambdacialotrina o deltametrina

Come riconoscere Sorgo

In primis dalla foglia e dal fiore. In questa pagina trovi info specifiche su queste caratteristiche. Osserva la pianta che vuoi riconoscere e confrontala con le specifiche tecniche della SORGHUM vulgare Sorgo.


Quanto dura e quando fiorisce:

Lamina foglia: lineare

Durata Foglia: sempreverde

Infiorescenza: pannocchia

Fioritura: primavera/estate

Altezza, Fusto e Radice

Fusto: eretto

Altezza: oltre il metro

Radice: fascicolata

Odore: inodore

Dove prospera:

Suolo: indifferente

Esposizione: soleggiata

Temperatura: fra 0 e 10 gradi


Caratteristiche della foglia di SORGHUM vulgare Sorgo

icona foglia lineare

Foglia:
lineare

icona foglia intero

Margine foglia:
intero

icona foglia alterna

Disposizione foglie:
alterna

icona foglia sempreverde

Durata foglia:
sempreverde

Colore foglia:
colore verde


Caratteristiche del fiore di Sorgo

icona fiore tepali liberi

Fiore:
tepali liberi

Infiorescenza:
pannocchia

periodo Fioritura:
primavera/estate

colore Fiori:
colore gialli


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