ARACHYS Hypogaea Arachide

Scheda ARACHYS hypogaea

Storia e informazioni generali:

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Fabacee

Originaria del Sud America ( Brasile )

Il nome del genere deriva dal greco ἄρακίς arakís (diminutivo di ἄρακος áracos, pianta delle leguminose citata da Aristofane, Ipparco, Teofrasto), e hypogaea: dal prefisso greco ὑπο- hypo- sotto e da γῆ ge terra: sotterraneo

Le aree maggiormente interessate a questa coltura sono l'Asia e L'Africa, le Americhe, l'Oceania e L'Europa, in Italia Veneto e Campania

Pianta cespitosa annuale che può raggiungere 60 cm. di altezza.La radice è fittonante e le radici laterali sono ricche di tubercoli. I fusti sono eretti o ascendenti o prostrati e le foglie sono alterne e composte pennate con quattro foglioline ellittiche.

l fiore è quello tipico delle leguminose con la corolla papilionacea e la sua particolarità è che una volta avvenuta la fecondazione il peduncolo fiorale si allunga in modo che l'ovario si interri e il legume si sviluppi sotto terra  con 2-4 semi commestibili se arrostiti

.

Il maggior produttore è la Cina che da sola rappresenta il 36 %

Il seme contiene fino al 50% di olio e il 40% di proteine; l'olio è di ottima qualità e contiene acido arachidonico (2-5%) ed ha una composizione equilibrata. 

Nutrizione:

• Esposizione : In pieno sole 
• Substrato : predilige terreni sciolti e sabbiosi 
• Irrigazione : abbondante nei periodi di germinazione, fioritura e accrescimento deifrutti per poi rallentarla durante la maturazione
• Semina : nei nostri ambienti la semina avviene in Aprile-Maggio utilizzando il seme sgusciato ma col tegumento rosa.
• Rincalzatura : utile la rincalzatura in occasione dell'interramento dei ginofori ( Pedicello che nasce dal ricettacolo del fiore, interno all'androceo, che sostiene il gineceo e che quando il gineceo matura nel frutto si chiamerà carpoforo.

Avversità:

• Cercospora
• Afidi

Rimedi:

• Cercospora : prevenire la malattia con trattamenti a base di fungicidi rameici
• Afidi : intervenire con un aficida

Come riconoscere Arachide

In primis dalla foglia e dal fiore. In questa pagina trovi info specifiche su queste caratteristiche. Osserva la pianta che vuoi riconoscere e confrontala con le specifiche tecniche della ARACHYS hypogaea Arachide.

Quanto dura e quando fiorisce:

Lamina foglia: compostapennata

Durata Foglia: sempreverde

Infiorescenza: racemo

Fioritura: primavera/estate

Altezza, Fusto e Radice

Fusto: assente

Altezza: 20/100cm

Radice: fascicolata

Odore: inodore

Dove prospera:

Suolo: indifferente

Esposizione: soleggiata

Temperatura: fra 0 e 10 gradi