TRITICUM Durum Frumento Duro
Scheda TRITICUM durum
Storia e informazioni generali:
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Graminacee
Originaria dell'Eurasia occidentale
Il nome deriverebbe da tritum, battuto , in riferimento all'uso di battere il frumento per separare i chicchi dalle spighe
Il frumento duro rappresenta solo il 9% della superficie totale coltivata a frumento essendo il suo impiego prevalentemente per la produzione di semola impiegata per la produzione della pasta alimentare e il maggior produttore europeo è l'Italia che da sola ne produce circa il 60 % del totale sopratutto concentrato al Sud
Si differenzia dal frumento tenero per la spiga la cui sezione non è quadrata ma compressa lateralmente e con reste molto lunghe e spesso pigmentate.
La foglia è intera lineare
La cariosside è più grande e la frattura è vitrea e non farinosa e le esigenze termiche sono più esigue rispetto al tenero esigendo climi caldi e aridi.
Nutrizione:
- Esposizione : soleggiata
- Substrato : predilige terreni con tessitura media o anche pesanti ma di buona struttura e ben drenanti
- Irrigazione : si accontenta delle piogge e la maggiore o minore frequenza di esse incide sulla resa del frumento
- Concimazione : In presemina distribuire concimi fosfo potassici , mentre l'azoto si distribuisce nel mese di febbraio il 40% del fabbisogno totale, e a marzo all'inizio della levata distribuendo il rimanente quantitativo . Urea o Nitrato ammonico sono gli azotati più utilizzati
Avversità:
Afidi : Sitobium avenae, Rhopalosiphum padi, Schizaphis graminum
Cimice : Aelia rostrata; Dolycoris baccarum; Carpocoris purpureipennis
Insetti defogliatori : Cephus pigmaeus; Oulema melanopus
Cicalina : Macrosteles quadrilineatus; Euscelis; Zyginidia pullulum; Laodelphax striatellum
Rimedi:
Mal del piede : intervenire con prodotti specifici tipo tebuconazolo
Fusariosi : intervenire con prodotti specifici tipo tebuconazolo
Ruggine : intervenire con prodotti specifici tipo tebuconazolo
Oidio : intervenire con prodotti specifici tipo tebuconazolo o azoxystrobin
Septoria : intervenire con prodotti specifici tipo tebuconazolo
Afidi : Sitobium , Rhopalosiphum:, Schizaphis: Biologica: coccinelle, sirfidi, crisopidi, imenotteri parassitoidi. Agronomica: gestione delle semine (evitare eccessivi anticipi), rotazioni, eliminazione graminacee spontanee. Chimica: trattamenti aficidi selettivi, soprattutto mirati a ridurre il rischio di trasmissione virale.
Insetti defogliatori : Cephus : Difesa : la strategia più importante è agronomica, perché la larva vive all'interno del culmo e i trattamenti insetticidi hanno efficacia limitata. Pertanto varietà resistenti → rotazione → gestione accurata dei residui → controllo delle graminacee spontanee → monitoraggio del volo → conservazione dei parassitoidi. Oulema : Difesa - monitoraggio di uova e larve sulla pagina superiore delle foglie con trattamenti mirati sulle giovani larve con Acetamiprid o anche Piretroidi o Spinosad
Cicalina :Macrosteles; Euscelis; Zyginidia; Laodelphax Difesa Monitoraggio con Trappole cromotropiche gialle o sweep net ai margini del campo, per stimare volo e densità degli adulti.Sfalcio anticipato di incolti ed erbe infestanti circostanti, per eliminare i serbatoi della cicalina e del fitoplasma. Semina anticipata o ritardata e rotazione colturale, per disallineare le fasi sensibili della coltura dal picco di volo. Scelta di varietà tolleranti, dove disponibili, per ridurre la suscettibilità della coltura. Insetticidi (piretroidi/neonicotinoidi autorizzati) applicati al momento del volo degli adulti, prima della colonizzazione; eventuale conciante alla semina. L'obiettivo è bloccare la trasmissione del fitoplasma, Aster yellows, non solo abbattere la popolazione.
Cimice : Aelia ; Carpocoris:Palomena Difesa - anticipo della semina o varietà precoci; intervenire alla comparsa di 2-4 adulti/metro cubo con insetticidi autorizzati
Come riconoscere Frumento duro
In primis dalla foglia e dal fiore. In questa pagina trovi info specifiche su queste caratteristiche. Osserva la pianta che vuoi riconoscere e confrontala con le specifiche tecniche della TRITICUM durum Frumento duro.
Quanto dura e quando fiorisce:
Lamina foglia: lineare
Durata Foglia: sempreverde
Infiorescenza: spiga
Fioritura: primavera/estate
Altezza, Fusto e Radice
Fusto: assente
Altezza: 20/100cm
Radice: fascicolata
Odore: inodore
Dove prospera:
Suolo: asciutto
Esposizione: soleggiata
Temperatura: fra 0 e 10 gradi
Caratteristiche della foglia di TRITICUM durum Frumento duro
Foglia:
lineare
Margine foglia:
intero
Disposizione foglie:
alterna
Durata foglia:
sempreverde
Colore foglia:
Caratteristiche del fiore di Frumento duro
Fiore:
tepali liberi
Infiorescenza:
spiga
periodo Fioritura:
primavera/estate
colore Fiori:
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