Piante Commestibili con fioritura primavera estate

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Ocra

Erbacee

ABELMOSCHUS esculentus - Ocra

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Malvacee Originaria dell' Africa tropicale Pianta erbacea perenne alta fin o a due metri  La foglia è incisa palmata

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Millefoglio palustre

Erbacee

ACHILLEA ptarmica - Millefoglio palustre

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Astreracee o Composite La si ritrova spontanea sopratutto al Nord nelle zone alpine nei prati umidi vicino a zone acquose.  La tradizione

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Bugola

Erbacee

AJUGA reptans - Bugola

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Lamiacee Originaria dell'Europa e Asia Il nome del genere deriva dal prefisso privativo greco a e da jugum ( giogo

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Senape all'aglio

Officinali

ALLIARIA petiolata - Senape all'aglio

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Brassicacee o Crucifere Originaria dell'eurasia Pianta erbacea perenne o biennale con radice fittonante . Il fusto è eretto e

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Porro

Commestibili

ALLIUM ampeloprasum - Porro

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Amaryllidacee Originaria del bacino del mediterraneo E' il simbolo nazionale del Galles Il nome della specie deriva da ampeloprasum:

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Scalogno

Commestibili

ALLIUM ascalonicum - Scalogno

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Amaryllidacee Originaria del bacino del Mediterraneo Il nome della specie deriva da ascalonicum:  dei dintorni di Ascalona, antica

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Cipolla

Aromatiche

ALLIUM cepa - Cipolla

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Amaryllidacee Originaria dell'Asia centrale Il nome della specie è una  forma utilizzata da Plinio in luogo

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Aglio

Aromatiche

ALLIUM sativum - Aglio

Pianta erbacea apparetenente alla famiglia delle Amaryllidacee A causa della sua coltivazione molto diffusa l'aglio viene considerato quasi ubiquitario, ma le sue origini sono

Scheda ALLIUM sativum
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Coda di volpe

Erbacee

ALOPECURUS pratensis - Coda di volpe

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Graminacee Questa specie è ampiamente coltivata per pascolo e fieno ed è stata naturalizzata in molte aree al di fuori del suo

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Anacardio

Commestibili

ANACARDIUM occidentale - Anacardio

Pianta arborea appartenente alla famiglia delle Anacardiacee Originaria del Brasile Pianta arborea che può raggiungere anche 10 metri in altezza con foglie alterne obovate con apice

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Ananas

Commestibili

ANANAS comosus - Ananas

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Bromeliacee Originaria del Brasile Pianta erbacea perenne  che non supera il metro di altezza ed è formata da una rosetta di foglie

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Graviola

Officinali

ANNONA muricata - Graviola

Pianta arborea appartenente alla famiglia delle Annonacee Originaria del Perù, Ecuador e Colombia Nel sud Italia è possibile coltivare questta pianta esotica in piena terra senza

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Sedano

Commestibili

APIUM graveolens - Sedano

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Apiacee o Umbellifere Originaria del bacino Mediterraneo Il nome della specie deriva dal latino apium, ii nome classico di sedano e

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Mela rossa

Grasse

APTENIA cordifolia - Mela rossa

Pianta succulenta appartenente alla famiglia delle Aizoacee Originaria del Sud Africa E' una pianta tappezzante molto apprezzata nei giardini rustici. I fusti sono sottili e prostrati molto

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Arachide

Commestibili

ARACHYS hypogaea - Arachide

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Fabacee Originaria del Sud America ( Brasile ) Il nome del genere deriva dal greco ἄρακίς

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Barbaforte o Rafano spagnolo

Aromatiche

ARMORACIA rusticana - Barbaforte o Rafano spagnolo

Pianta appartenente alla famiglia delle Brassicacee o Crucifere Originaria delle'Europa sud occidentale e dell'Asia orientale Il nome generico deriva dal latino”armoricus” =

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Erba altissima

Erbacee

ARRHENATHERUM elatius - Erba altissima

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Graminacee Originaria dell'Eurasia La si trova nei Prati stabili e falciati, luoghi erbosi, bordi stradali, siepi, cespugli, da 0 a 1800

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Asparago

Commestibili

ASPARAGUS officinalis - Asparago

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Asparagacee Originario del bacino del Mediterraneo e Asia Minore Il nome della specie deriva dal greco asphàragos, termine che

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Avena

Commestibili

AVENA fatua - Avena

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Graminacee Originaria dell'ambiente Euroasiatico Pianta erbacea annuale che si riproduce per seme. Il fusto è ascendente  e

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Crespino a grappolo

Ornamentali

BERBERIS aggregata - Crespino a grappolo

Pianta appartenente alla famiglia delle Berberidacee Originario della Cina Cresce ad altitudini di 1000-3500 m. Berberis: forma latinizzata dal sanscrito varvarata ruvidezza. Le

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Noce brasiliana

Arboree

BERTHOLLETIA excelsa - Noce brasiliana

Pianta arborea appartenente alla famiglia delle Lecythidacee Originaria del Brasile Si tratta di una specie tutt’oggi presente allo stato spontaneo e non coltivata. Il termine

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Barbabietola

Commestibili

BETA vulgaris - Barbabietola

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Chenopodiacee Entità con areale centrato sulle coste mediterranee, ma con prolungamenti verso nord e verso est (area della Vite). Il nome

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Borragine

Erbacee

BORAGO officinalis - Borragine

Pianta erbaceae appartenente alla famiglia delle Boraginacee Originaria dell'Europa e Nord Africa Entità mediterranea in senso stretto (con areale limitato alle coste mediterranee:

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Colza

Commestibili

BRASSICA napus - Colza

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Brassicacee o Crucifere Questa specie non esiste allo stato spontaneo, ma rappresenta un ibrido fissato dalla coltura, formato da Brassica

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Rapa

Commestibili

BRASSICA rapa - Rapa

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Brassicacee o Crucifere Originaria dell'Eurasia Il nome della specie deriva da brassica, nome latino del cavolo descritto da diversi

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Forasacco eretto

Commestibili

BROMUS erectus - Forasacco eretto

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Graminacee Originaria dell'Eurasia In Italia è una specie comune e si trova ovunque fino ad una altitudine di 1600 m

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Forasacco

Commestibili

BROMUS inermis - Forasacco

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Graminacee Originaria dell'Eurasia Il nome del genere deriva dal greco βρῶμα bróma cibo,

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Forasacco maggiore

Commestibili

BROMUS ramosus - Forasacco maggiore

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Graminacee Originaria dell'Eurasia Gli habitat tipici sono le radure, le boscaglie e le siepi in zone umide e boscose; in Italia

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Dorella

Commestibili

CAMELINA sativa - Dorella

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Brassicacee o Crucifere Pianta cosmopolita Il nome della specie deriva dal greco chamai , nano , steso a terra e da linon , lino , perchè

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Tè

Officinali

CAMELLIA sinensis - Tè

Pianta arbustiva appartenente alla famiglia delle Theacee Originaria del Sud-Est Asiatico Il nome Camellia deriva dal nome latinizzato del reverendo Geog Joseph Kamel missionario e celebre

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Cappero

Commestibili

CAPPARIS spinosa - Cappero

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Capparidacee Originaria delle aree Mediterranee Il nome del genere deriva dal latino capparis, frutto e arbusto, o dal greco kapparis.

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Peperone

Commestibili

CAPSICUM annuum - Peperone

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Solanacee Originaria dell' America Centrale e Brasile C. annuum è un arbusto a portamento eretto, ha foglie lanceolate, verdi.

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Fico degli Ottentotti

Grasse

CARPOBROTUS edulis - Fico degli Ottentotti

Pianta grassa appartenente alla famiglia delle Aizoacee Originaria del Sud Africa Il nome deriva dal greco karpos (frutto) e brotos (edule). Volgarmente indicato come fico

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Pecan

Commestibili

CARYA illinoinensis - Pecan

Pianta arborea appartenente alla famiglia delle Juglandacee Originaria dell' America del Nord Il pecan è un grandealbero deciduo la cui altezza media raggiunge i 20–25 m,

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Castagno

Commestibili

CASTANEA sativa - Castagno

Pianta arborea appartenente alla famiglia delle Fagacee Autocnona dell'Europa Con la parola Castanea in latino si indicava sia il frutto che l'albero ed è

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Erba vaiola

Erbacee

CERINTHE major - Erba vaiola

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Boraginacee Originaria del bacino del Mediterraneo Il nome deriva dal greco ceros, cera, e anthos, fiore , per la forma di piccoli ceri dei

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Cece

Commestibili

CICER arietinum - Cece

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Fabacee Probabilmente originaria della Turchia Il nome deriva dal latino cicer. È noto che il cognome di Cicerone discendeva da

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Indivia o Scarola

Commestibili

CICHORIUM pumilum - Indivia o Scarola

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Asteracee Specie cosmopolita Il nome deriva da cichorium (in Plinio) o cichoreum, derivato dal

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Cardo scardaccio

Erbacee

CIRSIUM eriophorum - Cardo scardaccio

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Asteracee o Composite Originaria delle zone fredde e temperate dell'Eurasia Il nome del genere (Cirsium) deriva dalla parola

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Cardo giallastro

Erbacee

CIRSIUM oleraceum - Cardo giallastro

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Asteracee o Composite Originaria delle zone fredde e temperete dell'Eurasia Il nome del genere (Cirsium) deriva dalla parola

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Cocomero

Commestibili

CITRULLUS lanatus - Cocomero

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Cucurbitacee Originaria dell'Africa tropicale l nome generico Citrullus è un diminutivo moderno (usato anche come aggettivo)

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Mandarancio o Clementina

Commestibili

CITRUS clementina - Mandarancio o Clementina

Pianta arborea appartenente alla famiglòia delle Rutacee E' l'incrocio tra il Melangolo ( Arancio amaro ) e il Mandarino Il frutto assomiglia al mandarino: le differenze

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Kumquat

Aromatiche

CITRUS japonica - Kumquat

Pianta arborea appartenente alla famiglia delle Rutacee Originaria della Cina Piccolo albero sempreverde, di 2,5-4,5 m, con rami fitti, e qualche volta piccole spine. Le foglie sono di un

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Limone

Aromatiche

CITRUS limon - Limone

Pianta arborea appartenente alla famiglia delle Rutacee Originaria della Cina Il limone viene coltivato in tutto il mondo nella fascia subtropicale, dove il clima è sufficientemente

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Pomelo

Aromatiche

CITRUS maxima - Pomelo

Pianta arborea appartenente alla famiglia delle Rutacee Originario della Cina Gli alberi di Pomelo raggiungono i 6–13 metri di altezza. Le foglie ovali sempreverdi hanno

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Pompelmo

Commestibili

CITRUS paradisi - Pompelmo

Pianta arborea appartenente alla famiglia delle Rutacee E' l'unico agrume che si ritiene originario dell' America Centrale È un antico ibrido, probabilmente tra l'arancio

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Mandarino

Aromatiche

CITRUS reticulata - Mandarino

Pianta arborea appartenente alla famiglia delle Rutacee Originaria della Cina Il mandarino è un arbusto poco più alto di due metri, in alcune varietà fino a

Scheda CITRUS reticulata
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Arancio

Commestibili

CITRUS sinensis - Arancio

Pianta arborea appartenente alla famiglia delle Rutacee Originaria della Cina e Sud-Est asiatico Il nome deriva dal nome latino del cedro e limone, dal greco

Scheda CITRUS sinensis
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Coriandolo

Aromatiche

CORIANDRUM sativum - Coriandolo

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Apiacee o Umbellifere Originaria della Cina Nelle civiltà mediterranee trovò impiego fin nell'antichità come pianta

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Corniolo giapponese

Ornamentali

CORNUS kousa - Corniolo giapponese

Pianta arborea appartenente alla famiglia delle Cornacee Originaria del Giappone  Piccolo albero a foglie caduche alto 8–12 m C. kousa ha foglie opposte, semplici,

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Azzeruolo

Arboree

CRATAEGUS azarolus - Azzeruolo

Pianta arborea appartenente alla famiglia delle Rosacee Originaria dell'Asia Minore Il nome deriva dal greco crátaigos ,cratego, biancospino (composto

Scheda CRATAEGUS azarolus
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Finocchio marino

Officinali

CRITHMUM maritinum - Finocchio marino

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Apiacee o Umbellifere Originario delle aree MediterraneeIl nome deriva dal greco krithe, orzo , per la somiglianza del suo frutto ad un chicco di

Scheda CRITHMUM maritinum
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Crocettona comune

Commestibili

CRUCIATA laevipes - Crocettona comune

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Rubiacee Originaria dell'Euroasia, in Italia è presente in tutte le regioni. La ritroviamo negli incolti, bordi delle strade, margine

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Cocomero o Anguria

Commestibili

CUCUMIS lanatus - Cocomero o Anguria

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Cucurbitacee Originaria dell'Africa tropicale Il nome lanatus si riferisce alle parti lanose della pianta giovane Pianta annuale, con

Scheda CUCUMIS lanatus
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Melone

Commestibili

CUCUMIS melo - Melone

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Cucurbitacee Originaria dell'Asia e in particolare la Persia  Pianta erbacea strisciante o rampicante, annuale. Le

Scheda CUCUMIS melo
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Cetriolo

Commestibili

CUCUMIS sativus - Cetriolo

Pianta appartenente alla famiglia delle Cucurbitacee Originaria dell'India  È una pianta strisciante o rampicante quando trova dei supporti, ai quali si attacca

Scheda CUCUMIS sativus
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Zucca

Commestibili

CUCURBITA maxima - Zucca

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Cucurbitacee Originaria dell'America Latina Pianta erbacea con fusto rampicante. Le  foglie sono  cuoriformi e

Scheda CUCURBITA maxima
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Zucchina

Commestibili

CUCURBITA pepo - Zucchina

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Cucurbitacee Originaria delle Americhe Pianta erbacea annuale con fusto flessibile strisciante o rampicante La foglia è

Scheda CUCURBITA pepo
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Cotogno

Commestibili

CYDONIA oblonga - Cotogno

Pianta arborea appartenente alla famiglia delle Pomacee Originaria delle zone Caucasiche Il nome deriva dal greco cydonia, cotogno , e oblonga da oblongus, oblungo Piccolo albero o

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Carciofo

Commestibili

CYNARA cardunculus scolymus - Carciofo

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Asteracee o Composite Originaria del bacino Mediterraneo Il carciofo è una pianta erbacea perenne alta fino a 1,5 metri, provvista di un

Scheda CYNARA cardunculus scolymus
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Zigolo dolce

Erbacee

CYPERUS esculentus - Zigolo dolce

Pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Cyperacee È originaria dell'Africa e si è diffusa in diverse parti del mondo, inclusi l'Europa, l'Asia e

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Carota

Commestibili

DAUCUS carota - Carota

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Apiacee o Umbellifere Pianta cosmopolita Pianta erbacea biennale, alta fino a 100 cm, che nel secondo anno sviluppa un fusto eretto e

Scheda DAUCUS carota
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Fagiolo blu

Ornamentali

DECAISNEA fargesii - Fagiolo blu

Decaisnea fargesii è una specie di pianta appartenente al genere Decaisnea e alla famiglia delle Lardizabalaceae. Questa pianta è conosciuta per i suoi frutti commestibili e il suo

Scheda DECAISNEA fargesii
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Sanguinella comune

Erbacee

DIGITARIA sanguinalis - Sanguinella comune

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Graminacee La pianta è cosmopolita Pianta erbacea alta 20-50 cm con apparato radicale fascicolato Il

Scheda DIGITARIA sanguinalis
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Kaki

Commestibili

DIOSPYRUS kaki - Kaki

Pianta arborea appartenente alla famiglia delle Ebenacee Originaria della Cina Il nome deriva dal greco dios , Giove , e pyros , cibo , e dunque " cibo di Giove ", e kaki che è

Scheda DIOSPYRUS kaki
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Ruchetta

Aromatiche

ERUCA sativa - Ruchetta

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Brassicacee o Crucifere Originaria delle zone Mediterranee La foglia è composta pennata e i segmenti interi lineari Coltivata per

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Ciliegia della Cayenna

Commestibili

EUGENIA myrtifolia - Ciliegia della Cayenna

Pianta arborea appartenente alla famiglia delle Myrtacee Originaria delle zone tropicali del Sud America Arborea sempreverde a portamento cespuglioso o arboreo, con chioma molto folta che

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Palma Acai

Officinali

EUTERPE oleracea - Palma Acai

Palma appartenente alla famiglia delle Arecacee Originaria dell'Amazzonia Il nome del genere deriva dal nome della dea Euterpe una delle nove dee delle arti liberali, mentre l'epiteto

Scheda EUTERPE oleracea
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Grano saraceno

Officinali

FAGOPYRUM esculentum - Grano saraceno

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Polygonacee Probabilmente originaria dell'Himalaya Il nome deriva dal greco phagas, ghiottone , e pyros, grano , una ghiotta granaglia, e

Scheda FAGOPYRUM esculentum
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Finocchio

Aromatiche

FOENICULUM vulgare - Finocchio

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Apiacee o Umbellifere Originaria del Mediterraneo Il nome del genere deriva dal latino foenum, fieno , per le foglie laciniate e la sua

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Fragolina di bosco

Commestibili

FRAGARIA vesca - Fragolina di bosco

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Rosacee La specie è cosmopolita Il nome del genere deriva da fragum, fragola , probabilmente derivatoda fragans, fragante e vesca da

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Fragola coltivata

Commestibili

FRAGARIA x ananassa - Fragola coltivata

Pianta erbacea stolonifera appartenente alla famiglia delle Rosacee Le piante madri hanno origine americana Il nome del genere deriva da fragum, fragola , probabilmente derivato da fragans,

Scheda FRAGARIA x ananassa
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Tè del Canada

Ornamentali

GAULTHERIA procubens - Tè del Canada

Pianta arbustiva appartenente alla famiglia delle Ericacee Originaria del Nord America Il nome è dedicato al naturalista francese Jean François Gaulthier e l'epiteto procubens

Scheda GAULTHERIA procubens
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Soia

Commestibili

GLYCINE max - Soia

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Fabacee Originaria dell' Asia La parola Soia deriva dal giapponese shoyu e questa dal cinese jiangyou La soia è una pianta annuale

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Girasole

Commestibili

HELIANTHUS annuus - Girasole

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Asteracee o Composite Originaria delle Americhe H. annuus è il fiore del sole che con il suo disco segue il sole nell'arco della

Scheda HELIANTHUS annuus
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Topinambur

Commestibili

HELIANTHUS tuberosus - Topinambur

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Asteracee o Composite Originario dell' America Il nome deriva dal greco Helios, sole , e anthos, fiore, per indicare la caratteristica di

Scheda HELIANTHUS tuberosus
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Orzo

Commestibili

HORDEUM vulgare - Orzo

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Graminacee Originaria del Medio Oriente Il nome del genere deriverebbe dal latino fordeum o dal greco phorbè, foraggio L'orzo

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Albero dell'uva passa

Arboree

HOVENIA dulcis - Albero dell'uva passa

Pianta arborea appartenente alla famiglia delle Rhamnacee Originaria dell'Asia Himalayana H. dulcis è un albero che può raggiungere i 15 metri di altezza con foglie grandi e

Scheda HOVENIA dulcis
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Patata americana

Rampicanti

IPOMEA batatas - Patata americana

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Convolvulacee Originaria delle zone tropicali americane E' chiamata patata americana perchè i grossi tuberi somigliano nella forma

Scheda IPOMEA batatas
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Noce

Commestibili

JUGLANS regia - Noce

Pianta arborea appartenente alla famiglia delle Juglandacee Originaria della penisola Balcanica e Asia centrale Il noce è una pianta antichissima . E' un albero molto vigoroso che

Scheda JUGLANS regia
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Lattuga

Commestibili

LACTUCA sativa - Lattuga

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Asteracee o Composite  L’origine della lattuga è incerta, si pensa provenga da Paesi orientali ma veniva coltivata

Scheda LACTUCA sativa
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Lattuga selvatica

Commestibili

LACTUCA serriola - Lattuga selvatica

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Asteracee o Composite Originaria dell'Eurasia Pianta comune in tutto il territorio italiano, cresce in luoghi incolti, bordi di strade da 0 a

Scheda LACTUCA serriola
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Lassana

Commestibili

LAPSANA communis - Lassana

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Asteracee o Composite Originaria dell'Eurasia e Africa settentrionale Il nome deriva dal greco lapasso, svuoto o scarico , in riferimento

Scheda LAPSANA communis
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Lardizabala

Ornamentali

LARDIZABALA biternata - Lardizabala

Lardizabala biternata è una specie di pianta appartenente al genere Lardizabala e alla famiglia delle Lardizabalaceae. Questa pianta è originaria delle foreste umide del Sud America,

Scheda LARDIZABALA biternata
icona foglia compostapennata icona fiore tepali liberi
Cicerchia

Commestibili

LATHYRUS sativus - Cicerchia

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Fabacee Originaria delle zone Mediterranee Pianta erbacea annuale, glabra, alta 20-60 (70) cm, con fusti ramificati, suberetti o ascendenti,

Scheda LATHYRUS sativus
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Lenticchia

Commestibili

LENS culinaris - Lenticchia

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Fabacee Originaria dell'Eurasia meridionale Piccola erba annuale simile al pisello con foglie alterne e composte pennate con quatto-sei paia

Scheda LENS culinaris
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Lampascione

Commestibili

LEOPOLDIA comosa - Lampascione

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Liliacee Originaria delle zone Mediterranee Pianta bulbosa perenne caratterizzata da fiori disposti a grappolo all'apice dello stelo fiorale

Scheda LEOPOLDIA comosa
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Migliarino

Officinali

LITHOSPERMUM officinale - Migliarino

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Boraginacee Origine euroasiatica Pianta erbacea con radice rizomatosa e parte aerea con portamento cespuglioso di numerosi rametti cilindrici non

Scheda LITHOSPERMUM officinale
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Lupino bianco

Commestibili

LUPINUS albus - Lupino bianco

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Fabacee Il lupino è una leguminosa da granella nota e diffusa fin dalla più remota antichità nel Bacino del Mediterraneo e nel

Scheda LUPINUS albus
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Ciliegia delle Barbados

Ornamentali

MALPIGHIA emarginata - Ciliegia delle Barbados

Pianta arborea appartenente alla famiglia delle Malpighiacee Originaria del Sud America L'acerola è un arbusto o piccolo albero sempreverde con rami espansi su un corto

Scheda MALPIGHIA emarginata
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Melo

Commestibili

MALUS domestica - Melo

Pianta arborea appartenente alla famiglia delle Pomacee Di origine Euroasiatica Pianta arborea a portamento eretto ed espanso e deciduo. Le foglie sono alterne  cuoriformi o ovate con

Scheda MALUS domestica
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Mango

Commestibili

MANGIFERA indica - Mango

Pianta arborea appartenente alla famiglia delle Anacardiacee Originaria dell' India Il nome comune:”Mango”  può derivare dalla parola Tamil(mangai),che fu usata nel

Scheda MANGIFERA indica
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Cicutaria fetida

Aromatiche

MOLOPOSPERMUM peloponnesiacum - Cicutaria fetida

Pianta erbacea rizomatosa appartenente alla famiglia delle Apiacee Originaria delle montagne spagnole, Francesi e Italiane Il termine "Molopospermum" deriva dal greco antico

Scheda MOLOPOSPERMUM peloponnesiacum
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Gelso bianco

Officinali

MORUS alba - Gelso bianco

Pianta arborea appartenente alla famiglia delle Moracee Originaria della Cina settentrionale e Corea Albero deciduo con tronco corto e chioma globosa alto massimo 10 metri. Le foglie sono

Scheda MORUS alba
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Gelso nero

Officinali

MORUS nigra - Gelso nero

Pianta arborea appartenente alla famiglia delle Moracee Originaria della Cina settentrionale e Corea Pianta arborea molto longeva ( 100-150 anni ) deciduo , alto anche più di 10 metri.

Scheda MORUS nigra
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Banano

Ornamentali

MUSA acuminata - Banano

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Musacee Originaria della Cina Si caratterizza per il fatto che le foglie crescono in cima al fusto che si forma con le guaine delle foglie

Scheda MUSA acuminata
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Banano

Commestibili

MUSA paradisiaca - Banano

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Musacee Originaria della Malesia, Indonesia, Filippine Pianta erbacea , anche se considerata arborea , con grandi foglie che si sovrappongono ad

Scheda MUSA paradisiaca
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Finocchiella

Aromatiche

MYRRHIS odorata - Finocchiella

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Apiacee o Umbellifere Originaria del Sud Europa Il nome deriva dal greco mýrra, mirra, derivato

Scheda MYRRHIS odorata
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Crescione d'acqua

Commestibili

NASTURTIUM officinale - Crescione d'acqua

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Brassicacee o Crucifere Originaria dell'Europa Il nome deriva da  násus naso e da tórtus storto: che

Scheda NASTURTIUM officinale
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Fior di loto

Acquatiche

NELUMBO nucifera - Fior di loto

Pianta acquatica appartenente alla famiglia delle Nelubulacee Originaria dell'Asia Le piante di loto indiano, nome comune per le piante di nelumbo nucifera, producono grandi foglie

Scheda NELUMBO nucifera
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Basilico gigante

Aromatiche

OCIMUM basilicum crispum - Basilico gigante

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Lamiacee o Labiate Originario dell'India Il nome deriva dal greco ócimon, basilico; questo da  ózo odorare,

Scheda OCIMUM basilicum crispum
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Olivo

Commestibili

OLEA europea - Olivo

Pianta arborea appartenente alla famiglia delle Oleacee Probabilmente originario dell'Asia minore Specie sempreverde, l'olivo in natura ha un aspetto cespuglioso, tipicamente basitono

Scheda OLEA europea
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Lupinella

Commestibili

ONOBRYCHIS viciifolia - Lupinella

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Fabacee Originaria dell'Eurasia Il nome deriva dal greco ónos ,asino , e da brýco , brucare, divorare: pianta mangiata

Scheda ONOBRYCHIS viciifolia
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Maggiorana

Aromatiche

ORIGANUM majorana - Maggiorana

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Lamiacee o Labiate Origine Nord Africa e Ovest Asiatico   L’ Origanum majorana è una pianta erbacea perenne lignificata

Scheda ORIGANUM majorana
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Riso

Commestibili

ORYZA sativa - Riso

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Graminacee Originaria dell'Asia È una pianta erbacea, alta da 120 195 cm con radici avventizie ed embrionali, le quali hanno la

Scheda ORYZA sativa
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Cactus elefante

Grasse

PACHYCEREUS pringlei - Cactus elefante

Pianta succulenta appartenente alla famiglia delle Cactacee Originaria del Messico Con i suoi venti metri di altezza è uno dei più grandi. Con il fusto composto da un numero

Scheda PACHYCEREUS pringlei
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Avocado

Commestibili

PERSEA americana - Avocado

Pianta arborea appartenente alla famiglia delle Lauracee Originaria dell' America centrale Pianta arborea che può raggiungere nel suo habitat anche 20 metri in altezza. Possiede una

Scheda PERSEA americana
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Prezzemolo

Aromatiche

PETROSELINUM crispum - Prezzemolo

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Apiacee o Umbellifere Originaria delle zone Mediterranee Il nome deriva dal greco petroselinon, prezzemolo in Galeno e Dioscoride. Il

Scheda PETROSELINUM crispum
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Fagiolo

Commestibili

PHASEOLUS vulgaris - Fagiolo

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Fabacee Originaria del Centro America E una delle leguminose più coltivate per alimentazione umana seconda solo alla Soia. E' una

Scheda PHASEOLUS vulgaris
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Palma da datteri

Arboree

PHOENIX dactilyfera - Palma da datteri

Palma appartenente alla famiglia delle Arecacee Originaria dell'Africa settentrionale  La foglia è composta pennata  e le pinne sono ellittiche intere e sono riunite

Scheda PHOENIX dactilyfera
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Alchechengio

Commestibili

PHYSALIS alkekengi - Alchechengio

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Solanacee Originaria dell' Asia Pianta erbacea con radice rizomatosa e parte aerea con fusti eretti lanuginosi e flessibili . I fiori sono

Scheda PHYSALIS alkekengi
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Pistacchio

Commestibili

PISTACIA vera - Pistacchio

Pianta arborea appartenente alla famiglia delle Anacardiacee Originaria dell'Asia minore Pianta arborea  decidua a crescita lenta. La pianta è dioica  cioè vi

Scheda PISTACIA vera
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Pisello

Commestibili

PISUM sativum - Pisello

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Fabacee Originaria dell'area Mediterranea e Orientale Pianta erbacea annuale con fusto cilindrico prostrato o rampicante. Il fusto, poco

Scheda PISUM sativum
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Fienarola

Ornamentali

POA pratensis - Fienarola

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Graminacee Specie cosmopolita Pianta erbacea rizomatosa  Pianta erbacea a portamento cespuglioso e apparato radicale rizomatoso e

Scheda POA pratensis
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Ponciro

Arboree

PONCIRUS trifoliata - Ponciro

Pianta arborea appartenente alla famiglia delle Rutacee Originaria della Cina Pianta molto resistente al freddo  e utilizzata come portainnesto di altri agrumi e in giardinaggio per

Scheda PONCIRUS trifoliata
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Portulaca

Commestibili

PORTULACA oleracea - Portulaca

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Portulacacee Originaria dell' Eurasia Il nome deriva dal latina portula, piccola porta , con riferimento ai piccoli fiori e l'epiteto

Scheda PORTULACA oleracea
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Albicocco

Commestibili

PRUNUS armeniaca - Albicocco

Pianta arborea appartenente alla famiglia delle Drupacee Originaria della Cina Pianta arborea decidua di media altezza di 5-7 metri. Le foglie sono cuoriformi e lisce, i fiori bianco rosato

Scheda PRUNUS armeniaca
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Ciliegio

Commestibili

PRUNUS cerasifera - Ciliegio

Pianta arborea appartenente alla famiglia delle Drupacee Originario dell'Europa Pianta arborea decidua di media altezza di circa 8 metri. La corteccia è di colore rosso mattone e

Scheda PRUNUS cerasifera
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Amarena

Commestibili

PRUNUS cerasus - Amarena

Pianta arborea appartenente alla famiglia delle Drupacee Probabile origine Europa centro-orientale Pianta arborea decidua di media altezza di 5-7 metri. I rami sono sottili e pendenti

Scheda PRUNUS cerasus
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Susino

Commestibili

PRUNUS domestica - Susino

Pianta arborea appartenente alla famiglia delle Drupacee Originaria delle zone del Caucaso Pianta arborea decidua di medie altezza di 6-8 metri. Le foglie ovate o  ellittiche compaiono

Scheda PRUNUS domestica
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Pesco

Commestibili

PRUNUS persica - Pesco

Pianta arborea appartenente alla famiglia delle Drupacee Originaria della Cina Pianta arborea decidua di media altezza di 4-8 metri. La corteccia è scabra e di colore

Scheda PRUNUS persica
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Melograno

Commestibili

PUNICA granatum - Melograno

Pianta arbustiva appartenente alla famiglia delle Punicacee Originaria dell'Hymalaya e India settentrionale Il nome deriva da malum punicum, mela cartaginese , oppure dal greco punicus,

Scheda PUNICA granatum
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Pero

Commestibili

PYRUS communis - Pero

Pianta arborea appartenente alla famiglia delle Pomacee Originario delle zone centrali e orientali dell'Europa Pianta arborea di media altezza le cui foglie sono ovali e dentate e

Scheda PYRUS communis
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Nashi

Arboree

PYRUS pyrifolia - Nashi

Pianta arborea appartenente alla famiglia delle Pomacee Originaria della Cina Pianta arborea di media altezza deciduo. Le foglie sono ovali o ellittiche  I fiori bianchi

Scheda PYRUS pyrifolia
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Ravanello

Commestibili

RAPHANUS sativus - Ravanello

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Brassicacee o Crucifere Originaria delle zone Mediterranee Il nome deriva dal greco raphanos che a sua volta deriva dalla radice greca raphys ,

Scheda RAPHANUS sativus
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Rafia

Arboree

RAPHIA farinifera - Rafia

Palma appartenente alla famiglia delle Arecacee Originaria del Madagascar Il nome deriva dal malgascio raffia e l'epiteto specifico farinifera dal latino, farinoso, infarinato Il suo

Scheda RAPHIA farinifera
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Ribes nero

Arbustive

RIBES nigrum - Ribes nero

Pianta arbustiva appartenente alla famiglia delle Saxifraghe Originaria dell'Europa e Nord America Pianta arbustiva decidua e perenne a portamento cespuglioso. Le foglie sono lobate e

Scheda RIBES nigrum
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Ribes rosso

Arbustive

RIBES rubrum - Ribes rosso

Pianta arbustiva appartenente alla famiglia delle Saxifragacee Originaria dell'intero emisfero boreale In Italia è presente come spontaneo in tutta l'italia

Scheda RIBES rubrum
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Uva spina

Commestibili

RIBES uva-crispa - Uva spina

Pianta arbustiva appartenente alla famiglia delle Saxifragacee Originaria dell'Europa e Medio Oriente Piccolo arbusto perenne deciduo e spinoso con rami intricati. Le foglie sono lobate

Scheda RIBES uva-crispa
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Mora di Rovo

Commestibili

RUBUS fruticosus - Mora di Rovo

Pianta arbustiva appartenente alla famiglia delle Rosacee Originario dell' Eurasia Arbusto perenne sarmentoso che produce polloni  fioriferi l'anno successivo. Le foglie sono

Scheda RUBUS fruticosus
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Lampone rosso

Commestibili

RUBUS idaeus - Lampone rosso

Pianta arbustiva appartenente alla famiglia delle Rosacee Originaria dell' Asia occidentale Pianta arbustiva a portamento cespuglioso con molti rami che si estendono in larghezza e che

Scheda RUBUS idaeus
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Santoreggia

Officinali

SATUREJA montana - Santoreggia

Piccolo arbusto appartenente alla famiglia delle Lamiacee o Labiate Originaria delle zone Mediterranee Il nome deriva dal latino satura , sazio , per le proprietà digestive dei succhi

Scheda SATUREJA montana
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Bacche di Goji

Officinali

SCHISANDRA chinensis - Bacche di Goji

Pianta arbustiva appartenente alla famiglia delle Schisandracee Originaria del Nord-Asia Pianta arbustiva rampicante che può raggiungere i 9 metri in altezza. Le foglie sono

Scheda SCHISANDRA chinensis
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Panico

Commestibili

SETARIA italica - Panico

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Graminacee Originaria dell'Eurasia Il nome del genere deriva da seta, setola , per l'aspetto setoloso delle spighe Erba annuale con

Scheda SETARIA italica
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Orecchia di lepre

Erbacee

SILENE alba - Orecchia di lepre

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Caryophillacee Specie cosmopolita Il nome del genere deriva dal greco sialon, saliva , in riferimento alla sostanza bianca e appiccicaticcia

Scheda SILENE alba
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Strigoli

Erbacee

SILENE vulgaris - Strigoli

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Caryophillacee Specie cosmopolita Il nome del genere deriva dal greco sialon, saliva , in riferimento alla sostanza bianca e appiccicaticcia

Scheda SILENE vulgaris
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Senape bianca

Erbacee

SINAPIS alba - Senape bianca

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Brassicacee o Crucifere Originaria delle zone Mediterranee.  In Italia la senape selvatica si trova un po’ ovunque, lungo i bordi

Scheda SINAPIS alba
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Senape alta

Erbacee

SISYMBRIUM altissimum - Senape alta

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Brassicacee o Crucifere Originaria dell' Eurasia Pianta erbacea eretta con steli sottili e molto ramificati che possono raggiungere anche

Scheda SISYMBRIUM altissimum
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Erisimo

Officinali

SISYMBRIUM officinale - Erisimo

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Brassicacee o Crucifere Originaria dell' Eurasia Pianta erbacea con steli alti ed eretti e con minuscoli fiori che sono paralleli al gambo e

Scheda SISYMBRIUM officinale
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Pomodoro

Commestibili

SOLANUM lycopersicum - Pomodoro

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Solanacee Originaria dell' America centrale Il termine Solanum deriva da sólor consolare, alleviare, lenire: per le proprietà

Scheda SOLANUM lycopersicum
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Melanzana

Commestibili

SOLANUM melongena - Melanzana

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Solanacee Di origine indiana Pianta erbacea annuale con foglie di forma variabile da ovale ad acuta con margine sinuato o lobato e con spine

Scheda SOLANUM melongena
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Patata

Commestibili

SOLANUM tuberosum - Patata

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Solanacee Originaria dell'America centrale Pianta erbacea annuale rizomatosa dai cui rizomi si originano i tuberi, la parte edule della

Scheda SOLANUM tuberosum
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Grespino

Erbacee

SONCHUS oleraceus - Grespino

Pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle Asteracee Originaria della zona euroasiatica (Mediterraneo ) ma ormai cosmopolita In Italia è comune ovunque Il Grespino comune

Scheda SONCHUS oleraceus
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Sorbo comune

Arboree

SORBUS domestica - Sorbo comune

Pianta arborea appartenente alla famiglia delle Pomacee Originaria delle zone temperate Europee Pianta arborea che può raggiungere più di 10 metri in altezza . Le foglie sono

Scheda SORBUS domestica
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Sorgo

Commestibili

SORGHUM vulgare - Sorgo

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Graminacee Originaria forse dell'Etiopia Pianta erbacea annua che può raggiungere anche 2 metri in altezza . Le sue foglie sono

Scheda SORGHUM vulgare
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Spergularia

Officinali

SPERGULARIA rubra - Spergularia

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Caryophillacee Originaria dell' Eurasi e Africa del Nord Il nome del genere deriva da spargeo, spargere, in relazione alla facile dispersione

Scheda SPERGULARIA rubra
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Spinacio

Commestibili

SPINACIA oleracea - Spinacio

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Chenopodiacee Originaria dell'Asia Sud Occidentale Pianta erbacea annuale di piccole dimensioni con foglie a rosetta di forma

Scheda SPINACIA oleracea
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Arquebuse

Erbacee

TANACETUM vulgare var. crispus - Arquebuse

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Asteracee o Composite Originario dell'Eurasia Il nome deriva dal greco athanasia, immortalità , in riferimento alla lunga vita di

Scheda TANACETUM vulgare var. crispus
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Soffione

Officinali

TARAXACUM officinale - Soffione

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Asteracee o Composite La specie è cosmopolita : pianta tipica del clima temperato che si ritrova facilmente nei prati, negli incolti, lungo i

Scheda TARAXACUM officinale
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Ombrellino pugliese

Erbacee

TORDYLIUM apulum - Ombrellino pugliese

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Apiacee o Umbellifere Originaria dell' Eurasia Il nome del genere deriva dal greco  tordýlion, nome presente in Dioscoride

Scheda TORDYLIUM apulum
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Castagna d'acqua

Acquatiche

TRAPA natans - Castagna d'acqua

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Trapacee Originaria dell' Eurasia Il nome del genere deriva dal greco trepo, volgersi torcersi , in riferimento alla radichetta primordiale

Scheda TRAPA natans
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Trifoglio bianco

Commestibili

TRIFOLIUM repens - Trifoglio bianco

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Fabacee Specie cosmopolta Pianta erbacea annuale o biennale che può raggiungere 30 cm in altezza. La foglia è composta trifoliata e

Scheda TRIFOLIUM repens
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Fieno greco

Officinali

TRIGONELLA foenum graecum - Fieno greco

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Fabacee Originaria dell' Asia occidentale Il nome deriva dalla forma triangolare dei semi e foenum grecum al fatto che

Scheda TRIGONELLA foenum graecum
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Frumento tenero

Commestibili

TRITICUM aestivum - Frumento tenero

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Graminacee Originaria dell'Eurasia occidentale Il nome deriverebbe da tritum, battuto , in riferimento all'uso di battere il frumento per

Scheda TRITICUM aestivum
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Farro

Commestibili

TRITICUM dicoccum - Farro

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Graminacee Originaria della Mesopotamia Il nome deriverebbe da tritum, battuto , in riferimento all'uso di battere il frumento per separare i

Scheda TRITICUM dicoccum
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Frumento duro

Commestibili

TRITICUM durum - Frumento duro

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Graminacee Originaria dell'Eurasia occidentale Il nome deriverebbe da tritum, battuto , in riferimento all'uso di battere il frumento per

Scheda TRITICUM durum
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Mirtillo nero

Officinali

VACCINIUM myrtillus - Mirtillo nero

Pianta arbustiva appartenente alla famiglia delle Ericacee Originaria dell'Eurasia Il mirtillo nero è un piccolo arbusto, caducifolia , con portamento espanso di altezza

Scheda VACCINIUM myrtillus
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Mirtillo rosso

Officinali

VACCINIUM vitis-idaea - Mirtillo rosso

Pianta arbustiva appartenente alla famiglia delle Ericacee Originaria dell'Eurasia Pianta arbustiva decidua  di piccole dimensioni non superando il mezzo metro in altezza , Piccolo

Scheda VACCINIUM vitis-idaea
icona foglia lanceolata icona fiore calice libero, corolla saldata
Soncino

Commestibili

VALERIANELLA locusta - Soncino

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Caprifoliacee Originaria delle zone mediterranee Il nome del genere è un diminutivo di valeriana , cioè piccola pianta che mantiene

Scheda VALERIANELLA locusta
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Fava

Commestibili

VICIA faba - Fava

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Fabacee Originaria delle aree mediterranee Il nome del genere deriva dal latino vinvire, legare , in riferimento al fatto che la pianta si

Scheda VICIA faba
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Vite

Commestibili

VITIS vinifera - Vite

Pianta arbustiva appartenente alla famiglia delle Vitacee Originaria del sud.est asiatico Arbusto rampicante deciduo molto sviluppato in lunghezza con fusto contorto e irregolare . Le foglie

Scheda VITIS vinifera
icona foglia palmata icona fiore calice e corolla liberi
Granturco

Commestibili

ZEA mays - Granturco

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Graminacee Originaria del del Messico Il nome del genere deriva dal greco zeia, pianta simile al frumento, e l'epiteto mays deriva da mahis

Scheda ZEA mays
icona foglia lanceolata icona fiore tepali liberi

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